主料:鸡蛋500克、红茶8克;辅料:八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺;
步骤一:开水浸泡茶叶。
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步骤二:鸡蛋洗净放锅里加适量冷水,开中火,烧开后关小火,煮5分钟后关火闷一会儿。
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步骤三:煮好的鸡蛋捞出来;
步骤四:茶叶水倒入锅中;
步骤五:加入八角;
步骤六:加入花椒;
步骤七:加入盐和一勺酱油;
步骤八:鸡蛋都敲碎外壳;
步骤九:放入锅中后开大火煮开,煮开后关小火放入鸡蛋煮五分钟,关上火继续闷两个小时就已经很入味了;
步骤十:做好的茶叶蛋
主料:鸡蛋500克、红茶8克;辅料:八角1个、盐10克、花椒适量、酱油1勺;
步骤一:开水浸泡茶叶。
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步骤二:鸡蛋洗净放锅里加适量冷水,开中火,烧开后关小火,煮5分钟后关火闷一会儿。
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步骤三:煮好的鸡蛋捞出来;
步骤四:茶叶水倒入锅中;
步骤五:加入八角;
步骤六:加入花椒;
步骤七:加入盐和一勺酱油;
步骤八:鸡蛋都敲碎外壳;
步骤九:放入锅中后开大火煮开,煮开后关小火放入鸡蛋煮五分钟,关上火继续闷两个小时就已经很入味了;
步骤十:做好的茶叶蛋